Ainda pouco popular no país, a nêspera (fruto da árvore Eriobotrya japonica) vem conquistando espaço nas feiras e mercados brasileiros. De origem chinesa, com registros de cultivo há mais de 2 mil anos, a fruta lembra o pêssego: tem casca fina e aveludada e, quando madura, apresenta coloração alaranjada, variando entre tons de amarelo e vermelho.
Valor nutricional da fruta
Leve e nutritiva, a nêspera concentra vitaminas e minerais importantes, além de ser pouco calórica. Em uma xícara da fruta crua e cortada é possível encontrar:
- Vitamina A: 113 mcg
- Cálcio: 24 mg
- Magnésio: 19,4 mg
- Fósforo: 40 mg
- Potássio: 396 mg
- Vitamina C: 1,5 mg
Rica em antioxidantes
Um dos destaques da nêspera é a presença de antioxidantes, como betacaroteno, ácido ursólico, carotenoides e ácido clorogênico. Essas substâncias ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo provocado pelos radicais livres, moléculas instáveis que, em excesso, podem causar danos ao organismo e acelerar o envelhecimento celular.
Estudos apontam ainda que o extrato das folhas da nêspera pode exercer efeito protetor sobre o fígado. No entanto, especialistas ressaltam que novas pesquisas são necessárias para comprovar plenamente esse benefício.
