Fruta pode fornecer quase tanta proteína quanto os ovos; saiba qual

O maracujá, com aproximadamente cinco gramas de proteína por porção, pode ser uma opção para chegar perto do teor de proteína de um ovo, que contém cerca de seis gramas. A fruta também pode gerar benefícios para a digestão, o sono e a saúde metabólica.

Nativo da América do Sul e parte da família das passifloras, o maracujá possui polpa suculenta e sabor exótico. Além do sabor, o teor de proteína de origem vegetal o torna uma alternativa para diversificar a dieta sem depender exclusivamente de fontes animais.

A fruta também possui alto teor de fibras, o que ajuda a criar uma sensação de saciedade e pode ajudar no controle de peso. O maracujá também pode contribuir para a regulação metabólica e na saúde muscular.

Benefícios da fruta

O maracujá é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, assim pode contribuir para:

• Saciedade e controle de peso: graças ao seu teor de fibras, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a reduzir o consumo de alimentos entre as refeições.
• Proteção da pele: sua combinação de antioxidantes e vitamina C ajuda a combater os danos celulares e retardar os sinais de envelhecimento precoce.
• Regulação do açúcar no sangue: seu alto teor de betacaroteno e vitamina C promove a produção de insulina e ajuda a manter os níveis de glicose produzidos.
• Redução do estresse e da ansiedade: seus flavonoides têm efeito relaxante no sistema nervoso, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade.
• Saúde do coração: ajuda a proteger as artérias e reduz o risco de doenças cardiovasculares, como infarto do miocárdio.
• Melhora o sono e a digestão: suas propriedades sedativas naturais facilitam o descanso, enquanto suas fibras promovem o trânsito intestinal e equilibram a flora digestiva.

Frutas ricas em proteína

Além do maracujá, outras frutas também fornecem uma boa quantidade de proteínas. A Goiaba, por exemplo, fornece 4,2 gramas de proteína por xícara e é rica em fibras, antioxidantes e vitaminas A, B e C. A fruta pode contribuir para a saúde digestiva, fortalecer o sistema imunológico e ajudar a manter a pele e o coração em ótimas condições.

As sementes de romã oferecem 3 gramas de proteína por xícara e são reconhecidas por seu papel na prevenção de doenças como Alzheimer e certos tipos de câncer. Seu alto teor de polifenóis, taninos e vitamina C reforçam sua capacidade antioxidante.

O kiwi contém 1,9 gramas de proteína por xícara e é uma fonte rica de potássio, betacaroteno e vitamina C, o que o torna um aliado na proteção celular. Também promove a saúde cardiovascular e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue.

As laranjas também fornecem 1,5 gramas de proteína por xícara. Sua combinação de nutrientes ajuda a fortalecer o sistema imunológico, reduzir o colesterol LDL e prevenir doenças cardiovasculares graças aos minerais essenciais como potássio e cálcio.